«Как подготовиться к заказу кухни»
Хранение ножей должно быть не только безопасным, но и удобным.
Хорошая хозяйка должна иметь в арсенале ножи для любого случая. Но, умения орудовать острыми помощниками мало, еще нужно их правильно хранить.
Наверняка, Вы даже не догадывались, что ножи заслуживают особенного ухода.
Во-первых, содержать ножи правильно нужно для того, чтобы они не подвергались коррозии и максимально долго сохраняли свои качества.
Во-вторых, в целях безопасности, особенно если в квартире находятся дети.
Полный кухонный набор состоит из:
Конечно, мы можем обойтись несколькими видами, но чем богаче выбор, тем интереснее протекает кулинарный процесс.
Предлагаем Вашему вниманию три основных способа хранения кухонных ножей.
Способ первый. Выдвижной ящик.
Классика - это про выдвижные ящики. Легким движением руки поместите лоток для столовых приборов в ящик. Дело сделано.
Вы можете отдать предпочтение стандартным пластиковым лоткам, или приобрести специальный отсек для безопасного хранения ножей.
ВАЖНО! Ножи должны храниться раздельно. Никакого соседства с вилками, ложками и другими металлическими приборами. От такого контакта лезвию грозит коррозия.
Хочется чего-то поинтереснее? Пожалуйста!
Можно, в бутылочницу поместить подставку для ножей, или заранее заказать у производителя специальный отсек. Но такой вариант не самый удобный, т.к. каждый раз за ножами придется наклоняться.
Способ второй. Магнитный держатель.
Это отличный способ для быстрого доступа к приборам и интересного интерьерного решения. Магнитный держатель прекрасно сэкономит рабочее пространство и сохранит режущую кромку ножей.
Есть один минус - этот вариант не подходит для керамических ножей.
Способ третий. Подставка.
Рынок кухонных приборов богат многообразием «острых» наборов. Чаще всего, к такому набору прилагается пластиковая или деревянная подставка, специально рассчитанная под размер каждого ножа.
Если Вы приобрели ножи без «домика», то отдайте предпочтения подставкам со свободным держателем.
К сожалению, такая подставка имеет несколько недостатков. Со временем в прорези будут попадать грязь и вода, впоследствии чего их невозможно извлечь. Так же это не безопасно, если у вас есть маленькие дети.
Одна из самых удобных современных разновидностей подставок – браш-подставка.
Внутри колбы размещается губка из полипропиленовых волокон или пластиковые палочки, между которыми и размещаются ножи. Преимуществом такой подставки является то, что можно разместить ножи любого размера, но количество ограничено размером колбы.
Еще одно преимущество – хранение. Изделие из любого материала как керамического, так и металлического, будут чувствовать себя комфортно. Они не смогут испортиться или затупиться, поскольку не касаются друг друга.
Существует отличный аналог браш-подставке – бамбуковые палочки. Такую подставку легко сделать собственными руками. В качестве наполнителя используются деревянные шпажки, которые легко найти в магазинах. Вы можете выбрать форму любого размера и любое количество палочек.
У таких подставок есть несомненный плюс – шпажки недороги и легко заменяются на другие, свежие. Да и в целом вентиляция в таких подставках лучше, тем самым влага не успевает задержаться.
Если душа требует креатива, то в продаже всегда можно найти деревянные подставки со сквозными отверстиями. Такие композиции с легкостью можно отчистить от загрязнений.
Что бы ножи прослужили Вам долго, соблюдайте простые правила:
- не бросайте приборы на столе, просто из соображений безопасности
- не оставляйте их в местах, где они подвергаются сильным перепадам температур (на каминах, над газовыми плитами, около змеевиков и т. д.)
- не оставляйте ножи в местах повышенной влаги
- не храните приборы в общей «куче», каждый нож должен иметь личное пространство
- протирайте ножи после мойки и заточки
Применяйте советы на практике и живите в стиле VERNO!